Для тех кто так и не нашел ответа в постах на форуме (я кстати из их числа) покопавшись в манах разобрался и отвечаю:
apache2: Could not reliably determine the server's fully qualified domain name...
Для того чтоб она исчезла нужно просто добавить в httpd.conf сразу после
NameVirtualHost localhost
Имя для основного виртуального хоста (я про localhost)
К примеру:
ServerName localhost
Привожу свой файл httpd.conf
NameVirtualHost localhost
ServerName localhost
<VirtualHost localhost>
ServerName "test1.mb"
DocumentRoot "/home/mb/www/test1.mb"
</VirtualHost>
<VirtualHost localhost>
ServerName "test2.mb"
DocumentRoot "/home/mb/www/test2.mb"
</VirtualHost>
Соответственно сами файлы в sites-available у меня пустые и стоят символические ссылки в site-enabled
Для тех кто не в курсе как это делать предлогаю мой метод...
cd /etc/apache2/sites-available/
$ sudo touch test1.mb
$ sudo a2ensite test1.mb
Site test1.mb installed; run /etc/init.d/apache2 reload to enable.
После чего перегрузите сервер командой
$ sudo /etc/init.d/apache2 reload
* Restarting web server apache2 [ ok ]
Вуаля =) Никаких ошибок больше нет =)
P.S. Ах, да - не забудьте добавить в /etc/hosts строки
127.0.0.1 test1.mb
127.0.0.1 test2.mb
Надеюсь кому нибудь пригодиться эта информация, благодарю за внимание =)