Собственно вся проблема описана в теме, гугление не дало результатов. Сплеш пытался восстановить через Super boot manager - итог, вместо простого текста появляется (типо) сплеш Ubuntu, который почему-то(?) является просто текстом а не графической анимацией, но ведет себя как анимация (моргают точки как в обычной анимации и тд).
По поводу второй проблемы, не могу сохранить частоту обновления, пробовал и sudo nvidia-settings, выставлял там и разрешение и нужную герцовку (75), все сохранял, но при перезагрузке монитор упорно встает обратно на 60герц.
Если кто сталкивался с подобными проблемами, был бы признателен за рекомендации в их устранении.