iNikop,
Пошаговую инструкцию никто не даст. Изучайте матчасть. Что такое gpt, как оно устроено. Посмотрите как устроена разметка вашего диска, какие там проблемы. Ну и так далее. К юниксу это мало имеет отношения. Потребуется изучать очень много материала. В результате вы станете гуру по разметке диска и установке Ubuntu рядом с виндой. Ни тени иронии нет в моих словах. Все на полном серьезе.
В линуксе, если что-то нужно, приходится в большинстве случаев делать это самому, если только это не что-то элементарное.