если устроит графическое решение (мне кажется, что поначалу так удобнее), то стоит установить gnome-language-selector (по моему он не идёт дефолтом в Lubuntu)
установить с минимальными потерями места на винчестере можно так:
sudo apt-get update
sudo apt-get install --no-install-recommends gnome-language-selector
Затем добавляй нужные тебе языки и тяни их вверх списка - примменяется после перезагрузки.