На одной машине стоит Ubuntu с Unity именно 16.10, вертится вполне себе, но, эксперимента ради, например стабильный wine из репов там завести не удалось, возможно подгонят попозжа. Поэтому советую LTS, там таких сюрпризов не будет.
Впрочем с KDE-программами, что стоят на той машине, проблем не наблюдаю, в том числе и с интерфейсом. Возможно во время установки у ТС не подтягивается по зависимостям набор иконок breeze, вот и всё.