Ну я тоже не совсем сисадмин. Так... сиcадмин lite. Как самый прошареный. Но, так как за сервером я лично смотрю, то у меня и возможностей больше. В плане администрирования. И у меня туннели по всем филиалам.
В вашем варианте сетевой принтер не поставить, так как вы совсем не в одной сети с вашим сервером. и лишние драйвера вам не поставят тамошние админы.
Вообще, сколько я ни игрался с ремминой, что-то не получалось стабильной работы в плане проброса ресурсов. Но я проверял версии до 1.00. Сейчас, возможно, с этим получше. У меня в офисе используется 2X-Client. К сожалению, с линуксом можно воевать только своими руками, постоянно держа под рукой гугл, проблемы у него с юзабилити в этом, так как каждая система, в отличие от винды, требует индивидуального подхода. Особенно вопросы состыковки печати.
Надо каким то образом узнать, что случилось и почему перестал принимать задания печати. Но где искать... Может, есть подсказка в логах винды.