Сразу грузится Windows 10 после установки Ubuntu на диск с Windows 10

[Дюшик]

Chput,
Инструкция по которой вы устанавливали GRUB, для установки grub-i386-pc
Вариант установки grub-efi  https://forum.ubuntu.ru/index.php?topic=285681.msg2250053#msg2250053. Но судя по логу Boot repair, GRUB у вас установлен. Вам скорей вего нужно в UEFI-BIOS добавить Ubuntu в список загрузки, строка Select an UEFI file as trusted for executing

[zg_nico]

Chput,

(Нажмите, чтобы показать/скрыть)

загрузитесь в LIVE-сессию с USB, откройте терминал (Ctrl+Alt+T), после чего последовательно введите в терминал следующие строки:

Код: [Выделить]

sudo mount /dev/sda7 /mnt #монтируем системный раздел; раздел взял по Вашему http://paste.ubuntu.com/p/xH6znPxPJt/
sudo mount /dev/sda2 /mnt/boot/efi         #монтируем раздел с бинарными загрузчиками efi, раздел также взял по Вашему http://paste.ubuntu.com/p/xH6znPxPJt/
for i in /dev /dev/pts /proc /sys; do sudo mount -B $i /mnt$i; done
modprobe efivars
sudo chroot /mnt
sudo grub-install --target=x86_64-efi --efi-directory=/boot/efi
exit
for i in /sys /proc /dev/pts /dev; do sudo umount /mnt$i; done
sudo umount /mnt/boot/efi
sudo umount /mnt
sudo reboot

Select an UEFI file as trusted for executing

Дюшик, так у него ж Secure Boot выключен (скрин с приоритетами загруки). Это меню и не активно потому, что сама функция, его пользующая, не задействована, - разве нет?! фото.
Chput, если при загрузке ноутбука F12 зажать - там Ubuntu тоже не видно?

[Chput]

...добавить Ubuntu в список загрузки, строка Select an UEFI file as trusted for executing

Не понял сначала, как это сделать, но поиск по ключевой фразе выдал следующую тему и вот эту (На английском).

И да! Grub запустился. Видимо, проблема общая для ноутбуков Acer. Прикладываю инструкцию:

1. Запускаем BIOS-UEFI
2. Идём во вкладку 'Boot'. Переводим 'Secure Boot' в статус 'Enabled', что откроет дополнительные опции на вкладке 'Security'.
3. Идём во вкладку 'Security'. Жмём на 'Select an UEFI file as trusted for executing'.
4. Затем жмём 'HDD0'.
5. 'EFI'
6. 'ubuntu'
7. 'shimx64.efi'. Вбиваем любое имя (Название потом отобразится в загрузчике GRUB с которого и будет загружатся Ubuntu)
8. Возвращаемся обратно (Esc)
9. Идём во вкладку 'Boot' и меняем снова 'Secure Boot' на 'Disabled'.
10.Перезагружаемся и открываем снова BIOS-UEFI.
11.Видим, что в 'Boot priority order' появился 'EFI File Boot 0: *название*'. Ставим его первым.

zg_nico, andytux, Morisson, Дюшик, спасибо за помощь!

Был бы очень признателен за прояснение алгоритма выше.

[Дюшик]

Был бы очень признателен за прояснение алгоритма выше.

Стандартый алгоритм для ноутов Acer.
Чтобы добавить довереный загрузчик нужно включить Secure Boot. После добавления Ubuntu в загрузку, Secure Boot можно не выключать, Ubuntu должна грузится.
Искал в теме название ноута, на который вы устанавливаете ОС, но не нашёл, а то бы дал ссылку https://forum.ubuntu.ru/index.php?topic=289348.msg2278843#msg2278843

так у него ж Secure Boot выключен (скрин с приоритетами загруки). Это меню и не активно потому, что сама функция, его пользующая, не задействована, - разве нет?!

Да. Нужно просто включить Secure Boot.