Я тоже в Windows под phpExpertEditor работал. А сейчас, в чем полностью согласен с Noe, мне очень понравился Komodo Edit, хотя я перепробалол кучу редакторов: и Screem, и gPhpEdit, и Quanta, и Eclips с плагином для РНР (это я почти сразу отбросил - машину грузит), и что-то еще о чем сейчас не могу вспомнить. У Комодо я нашел только один небольшой глюк на данный момент - он по-умолчанию документ в UTF8 открывает, и приходится каждый раз ему вручную объяснять, что кодировка должна быть CP1251, а так мне в нем все нравится, хоть он и немного притормаживает из-за нескольких в общем-то не нужных, но удобных функций.