Погано работать будет только на Седьмой винде
У меня наподобие такого в машине на компе установлено, на Intel NM10 Express Chipset, 2 ядра по 1800 MHz. Работает лет 10 уже почти ежедневно. Сначала была ХП, с появлением ssd установил вин 8, вин 7 тестил-устанавливал, но она чуток похуже не плане производительности, а с тачем экрана работает не совсем уверенно. Что касается Linux, имхо, будет работать "вживую@, будет и установленной работать. Я пробовал дистрибутивов около 10 разных, грузились и работали половина. Сейчас это легко протестить с появлением приложения ventoy. Делаем с его помощью флешку, кидаем прямо на неё различные исошники и пробуем по очереди. Самый лёгкий дистрибутив естествеено МХ... и не свежий. Версии 18.3 _ 32 битный, у меня самый любимый. Основан на Debian. Эти-же дистрибутивы начиная с 19 и 20 ресурсов отъедают на 50% больше.
Что касаемо производительности... когда собрал, тестил дома на плазме, с ютюба смотрелл фулл, в машине смотрю видеоконцерты и клипы, большинство из них фулл. В машине цеплял дополнительно вторым монитор побольше, работает прекрасно и на два монитора.
Мать у меня DN2800MT, за эти годы много раз порывался заменить на более современную, но останавливат то, что питается она напрямую с аккума и система не падает даже если завожу машину с включённым дальним светом, т.е. не боится просадок по питанию, так и повышенного напряжения, никакого стабилизатора. Переходить полностью на linux смысла нет, ибо в поездке работает виндосовская программка, электронная панель приборов, ну и программа диагностики если появляется нужда.