При загрузке удерживайте shift, появится загрузочное меню grub, выбирайте пункт (режим восстановления) загружайтесь, дальше выбирайте root prompt, получите консоль с доступом к системе. Там необходимо примонтировать раздел с корнем, для просмотра всех разделов введите blkid
в полученном списке найдите раздел с корнем и запомните его номер /dev/sdXX потом монтируете его
mkdir /mnt/root
mount /dev/sdXX /mnt/root
и восстанавливаете бэкап файла, если не помните название, но помните где он лежит, то вводите, например:
ls /mnt/root/etc/X11
Для восстановления, например:
cp /mnt/root/etc/X11/xorg.conf.backup /mnt/root/etc/X11/xorg.conf
Переустановка системы- это windows-way отвыкайте от него. Систему можно восстановить практически из любого развалюшного состояния.