Azure, ого! круто! Спасибо.
как я понимаю вот эта конструкция "exec &>" весть вывод перенапрявляет.. т.е., получается что не надо для каждого события так делать.
Тут я просто добавил логи, что бы разобраться происходит что-то вообще из crontab'а.
А так, если в большом скрипте, то делаю функцию и везде ее подставляю.
Еще раз спасибо.