serk7771, я не знаю что такое этот самый gog, но по-моему, Вы не вполне понимаете что такое приложения и каков механизм их установки. В windows есть интересная категория программ, которые принято называть portable. Суть: приложение распространяется со всеми мыслимыми файлами ресурсов, со всем, к чему оно может обращаться, и всем от чего оно зависит. В реестре windows такие программы себя как правило не прописывают, и запуститься, теоретически, могут где угодно. Для их запуска не требуется специальных прав, при условии что приложение не нарушает действующую для данного пользователя в системе политику безопасности (абстрактный пример: если для Вас недопустимо с точки зрения администратора запись на диск С:\, а приложение хранит там по прихоти программиста свои конфигурационные файлы - то запустить его получится, но оно вывалится с ошибкой). Возьмите учетку пользователя, и загрузите архив с тем же notepad++ portable. Он у Вас запустится, и Вы сможете им пользоваться. Засуньте его в каталог, создайте ярлык на рабочем столе, - пользоваться можно годами. Прав администратора для такой манипуляции не требуется. Сокраментальный вопрос: Вы
установили это приложение? Строго говоря, и да и нет. С точки зрения операционной системы ничего нового для себя она не увидела (в разделе "установка и удаление программ" данной программы Вы не увидите. С точки зрения пользователя: программа у меня есть, ранее ее не было, стало быть она установлена. У всех здесь своя правда, все достаточно неоднозначно.
В Ubuntu аналогичным манером распространяются некоторые программы. В виде готовых скомпилированных бинарников со всем для них необходимым. Пример: тот же
firefox. Скачиваете, распаковываете - и можно запускать. Если приложение для своего выполнения не требует прав суперпользователя, то запустится и будет работать без проблем. Ничто не мешает засунуть такую программу в /home, создать файл .desktop на рабочем столе и пользовать ее в свое удовольствие. Однако установили ли Вы данное приложение/данный пакет? Здесь, как и выше, ответ столь же неоднозначен.
Я к чему все это размазываю: если игры на этом самом gog выдают, скажем, архивом, то суть скрипта install.sh скорее всего сводится к копированию соответствующих файлов в корневой каталог пользователя. Если эти игры виндовые - то там может и вовсе распространяться готовый префикс WINE со всей необходимой набивкой, который все установленные в нем приложения сам по себе уже превращает в некий аналог того же portable в windows. Иными словами, строго говоря Вы ничего не устанавливаете - Вы просто копируете исполняемые файлы себе на диск, и запускаете их.