Я дал общей папке (/var/rails) права 777
Затем, к примеру, создаю в ней папку пустую не от рута, то я ее могу с самбы удалить, а если в ней будет лежать файл, то папку уже удалить нельзя, так как недостаточно прав (причем ругается на файлы внутри папки). Если же папке дать 777, то она удаляется вместе со всем содержимым.