Если в iptables "ни в зуб ногой", то поставь Firestarter (GUI для iptables) и в последней закладке выбери в вываливающемся меню "Исходящий трафик" и добавь в список запрещённых сайтов "google-analitics.com". Эта программа сама пропишет всё что надо в iptables.