Charles Malaheenee, с uck что-то странное получается: из консоли uck видны пользователи основной системы, при добавлении в препарируемой системе нового пользователя , последний умудрился получить пароль, который не изменяется, т.к. видны пользователи основной системы )
Если просто ковырять образ и добавлять пакеты, то uck на высоте.
Сделал проще - установил систему, настроил и remastersys . Хотя этот путь дольше.