Alexandra Forbarra, чесн говоря я так и не понял чего вы хотите?
Если следовать вашей логике, то, установив на второй жд другой Линукс, тут же надо бежать за третьим и ставить на него третий Линукс, а далее четвёртый, пятый.... а как же, а вдруг первые два крякнут?
А что бы просто и без возни решить проблему действительно заботы о работоспособности системы в случае чего и бекапов то нужно всего лишь - например внешний usb-винт, gparted и clonezilla в идеале для вас будет PartedMagic. Всё профит. Далее уже выбор о способе бэкапа и восстановления системы - всецело за вашими предпочтениями.
Смотрите вот например :Данные (я имею ввиду фотки , котиков, порно и т.д) по любому бэкапятся, дублируются а как же, мы же не хотим всё потерять в один миг. Плюс ,у меня например, внешний винт, можно для этих целей взять 2.5 ноутбучный и бокс - чертовски удобно. Скидываем всех котиков из /home куда нибудь, временно. Загружаемся с ЛайвСД, ужимаем раздел хоум, гигов, да от балды, до 10 (ведь, чем меньше раздел - тем меньше время на копирование, но ужимаем с умом). Запускаем gparted форматируем внешний юсб-винт, и простым копировать-вставить, копируем разделы с Убунтой с исходного винта на целевой - юсб. Операция займёт всего где то с полчаса. Я исхожу из того что корневой у вас не более 25Гб. SWAP - копировать не нужно. Всё профит. Расширяем до прежних размеров ужатый нами домашний раздел Убунты, грузимся в неё возвращаем на место - котиков, порно и т.п. Радуемся.
И вот в случае если у вас действительно сдохнет винт, то вы за минимальное время - вернёте всё к исходному состоянию практически, при условии конечно что данные дублируются.
Вам делов то будет, так же с лайвсд, простым копированием пернести ранее забекапленные разделы с юсб-винта на новый. Создать SWAP если используете и поправить fstab касательно всё того же SWAP. Установить загрузчик. Всё - система готова.
Вот вам один из вариантов,самый простой.
Всё чем вы пытаетесь сейчас заняться, имхо - лишнее, пустая трата времени.