ну разошелся ты с этим вопросом на весь инторнет...
все гораздо проще!
вот тебе хорошая, годная инструкция (только перепиши ее обязательно, а то модераторы любят сносить темы с инструкциями (ну по крайней мере мои)):
1. погугли setfacl и getfacl
2. подумай
3. осознай
4. прими мучения смиренно, сыне... (c)
5. возвращайся на файлосервер под вин
я не шучу, не готов еще этот ваш линукс бескостыльно к тому, что ты описываешь с правами на доступ.
предвидя негодования и крики от держателей сети из трех компов и пяти папок, что у них "всё работает", предложу назначить права ну хотя бы на сотню папок, хотя бы с тремя уровнями вложений на ту же сотню пользователей...