...дальше как я понял надо из tgz сделать файл deb
...дальше, скорее всего, внутри исходные файлы.
Нужно поставить gcc, если его ещё нет, и обычно выполнить в каталоге, куда распакован архив:
make
make install
Когда всё пройдёт удачно (бывает, что не сразу получается, но нужно просто читать текст выдаваемых ошибок), надо будет
- проверить полученный исполняемый файл
- если всё работает, сделать автозагрузку этого файла в качестве демона (= процесса в Linux)