sudo apt-get install projectm-pulseaudio pavucontrol
Запустить projectM.
В микшере
pulseaudio на вкладке "Запись" поставить источник звука "Монитор..." (см. вложение)
Можно ещё
скачать дополнительные пресеты около 50 тысяч штук. И распаковать папки presets и textures в папку /usr/share/projectm/
P.S. На некоторых пресетах программа виснет. Чтобы узнать на каких именно, нужно запусить projectm-pulseaudio из терминала. "Плохой" пресет удалить или изменить расширение .milk на .milk.bak