MS SQL промышленный продукт, как бы. Отлаженный, поддерживаемый, документированный. А высказывание в цитате - религиозный угар, поощрять и развивать который только во вред.
А по теме: заменить MS Access непосредственно ох как сложно. Однако если база данных используется для чего-то серьёзного, сделать это нужно как можно быстрее, пока не стало поздно.