Проблема решена.
В итоге немного не в ту сторону копал... Обнаружил что в Сведениях о системе писало "Graphics: llvmpipe (LLVM 9.0.1, 256 bits)".
От этой информации пришел к тому, что проблема в grub.
В /etc/default/grub отредактировал GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT:
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="xdg.force_integrated=1"
И после ребута все встало на свои места
Всем большое спасибо за помощь!