Что-то типа этого
0 4 1-7,21-31 * 6
Но могут попасть две субботы в конце месяца. Зависит от длины месяца. Если сделать 3 строки для месяцев с соответствующей длиной, то будет точно первая и последняя.
0 4 1-7,25-31 1,3,5,7,8,10,12 6
0 4 1-7,24-30 4,6,9,11
0 4 1-7,22-28 2
Это не считая вискосных годов.