Dozzy Cooper, а если эту строчку greeter-show-manual-login=true из файла /etc/lightdm/lightdm.conf убрать? Сделать как было до Вашего в систему вмешательства, и перезагрузиться - проблема остается?
Вы в итоге под root авторизовались, и там имеете low-graphics mode - я правильно понимаю? Если да - то зачем Вы туда вообще полезли? Разблокировка учетки root для установки принтера - это что-то из ряда вон совсем...