Прикладная информатика в экономике.
Можно конечно и СУБД. В общем у кого какие едеи?
Вот тебе с ходу:
1. Экономический эффект от перехода предприятия с Windows на Linux. (конкретное предприятие выбрать по вкусу и не пытаться писать для всех типов предприятий, иначе получиться докторская)
2. Экономическая модель ведения IT-бизнеса на основе FOSS. Как вариант сравнение пропиетарной и FOSS моделей IT-бизнеса.
3. Сравнение пропиетарных и FOSS программ для экономики (тоже надо конкретизировать).
4. Написание какой-нибудь экономической опенсорсовой программки. (Правда тут придётся изучать идеологию FOSS иначе получиться люто, бешеное говно).
ЗЫ. Если написал что-то не в ту степь, правьте.