sda1 - Windows
sda2 - файлО (нтфс)
sda3 - расширенный (sda5 - /, sda6 - /home, sda7 - swap)
все, больше ничего не надо. отдельный /var, например, за каким сдался? равно как и в винде "диск под своп", он же в файл там скидывается? вот как-то так. и да, винду сначала ставим, линуксы потом)))