Чуть чуть о другом, но к теме:
В одном из последних дистрибутивов (не буду врать в каком) была такая фенечка: Один файлик лежал по такому пути что путь вместе с именем был за пределами лимита фата, на котором делается LiveUSB.
Некоторые утилиты просто не реагировали на такую нелепую в современном мире ошибку. А в результате обваливался процесс установки.
Это однозначно не случай ТС, просто еще один камень в огород LiveUSB делателей. Образ то тестируется, а вот то, что там утилиты сварганят - не всегда...