отображался ip моего сервера, а не какого-нибудь Уругвая
А причём тут DNS?
Это система доменных имён, она ip в имена преобразует.
Пользователь добавил сообщение 12 Октября 2021, 16:57:47:
Как сделать так, чтобы мой впн работал через собственный dns распложенный на vps ubuntu 18.04?
Своим DNS Вы можите обслуживать свою DNS зону.
Если VPN сервер находится в пределах обслуживаемой DNS зоны, можете ему сопоставить своё доменное имя, локальное.
А то ему ещё и DNS имя надо прикупить, в зависимости от задач.
Данная штуковина не настраивается в 2 клика, вряд ли кто будет здесь выкладывать полную инструкцию по настройке, надо сначала статей почитать.