venoel, под-тома brtfs еще удобнее и гибче.
Костян_, Если нужно читать из другой ОС (подразумеваем винду конечно), то нужно выбирать такой тип FS, который нормально поддерживается в обоих ОС. Для совместного использования с виндой наиболее подходяща NTFS, опять же ИМХО.
НО! Зачем в винде нужны все потроха корня (boot, var, bin, usr и т.п.)?!? Нужны обычно некоторые пользовательские данные - их и надо размещать на NTFS. Т.е. эта файло-обменная ФС просто один из каталогов монтируемый, например в /home/<user>/<общая помойка> или в /media/<общая помойка>.
Все остальное лучше не мельчить и сделать в двух разделах: корень и хомяк.
Если мы вернемся к вопросу разметки, то вам уже были озвучены доводы почему выносить отдельные каталоги корня в отдельные разделы неразумно, если для того нет серьезных оснований. Если вы их прочитали и поняли, но не принимаете как заслуживающие вашего внимания - это ваше конечно дело. Собственно нагородить вы можете чего угодно и как захотите.... да и разгребать проблемы потом тоже будете сами