После долгих мучений
вроде бы наконец понял, как надо сделать.
В Дисковой утилите вызвал "Форматировать устройство" и задал таблицу GUID.
Затем - "Создать раздел" - выделил под раздел всё имеющееся пространство и задал файловую систему ext4.
Получилось вот что:
GParted
Дисковая утилита
Теперь правильно?
ЗЫ: Забыл сказать - перед этим поставил parted, partitionmanager, gpart, gptsync, gdisk.
Я так понял, что fdisk не работает с большими разделами - с ними работает только parted, а Дисковая утилита и GParted это в основном GUI-оболочки, запускающие другие утилиты.