Метки можно через e2label ставить, как выше написали. Предложу альтернативу:
Тот адрес ***, подозреваю, это uuid раздела. Посмотреть можно либо так
sudo blkid
либо так:
ls -l /dev/disk/by-uuid
(без флага -l выведутся только uuid, без линка на устройство)
Если конфигурация дисков постоянная (этот hdd не вытаскивается/таскается с места на место), то и физические адреса разделов обычно не меняются - можно обращаться /dev/sdX.
Если проблема только в длинном названии каталога, в который монтируется раздел, тогда можно создать новую директорию с подходящим названием и монтировать диск туда через /etc/fstab по тому же uuid.
Загляните в fstab, там очень наглядная конфигурация. Для доп. сведений можно пройтись по манам:
man mount
man fstab