Dzhoser, командой setcap, man setcap, man capabilities. Если надо назначить несколько capabilities,
они перечисляются через запятую, в любом случае список должен заканчиваться на +=eip, вроде бы на это.
Смысл этих букв тоже из "man capabilities", а в программе надо вызвать, например, setuid().