alex.kot, думаю, стоит ещё раз переустановить систему.
1. Давайте для начала условимся, что будем ставить 18.04.
2. Образ системы качайте либо оф. сайта (ubuntu.com), либо с нашего форума.
3. Флэшка должна быть отфоратирована в MBR и FAT32.
4. Загрузочный образ лучше создавать с помощью программу Unetbooin - она корректно и без лишних телодвижений со стороны пользователя поддерживает UEFI-GRUB.
5. Windows по-умолчанию не выключается, даже если вы нажимаете "Выключить". Это может мешать установке и работе Ubuntu. Поэтому нужно зайти в настройки электропитания Windows и отключить там всё, что связано с "Быстрой загрузкой", "Гибернацией" и "Сном".
6. Загружаетесь с флэшки в Live-режиме ("Попробовать без установки" - "Try Ubuntu"), запускает программу Gparted и размечаете SSD, как вам нужно. Подробнее о разметке можете прочитать здесь:
https://help.ubuntu.ru/wiki/руководство_по_ubuntu_desktop_14_04/особенности_установки_на_платы_с_uefi7. Когда будете запускать установку (можно по значку с рабочего стола из Live-режима), то выбирайте ручной режим установки. На этапе разметки диска примонтируйте части системы к ранее созданным в Gparted разделам, ESP-раздел Windows (небольшой раздел в FAT32 в 100-200Mb) примонтируйте как "EFI-раздел" в Ubuntu. А загрузчик GRUB ставьте на устройство, а не на раздел, то есть, например, на sda, а не на sda1, sda2 и т.д.
Внимание! Ubuntu под "диском" понимает весь HDD (SSD,флэшку), а то, что в Windows называется "дисками", на самом деле "разделы" физического диска!
Сейчас зайдите в live-режиме и покажите снимок окна программы Gparted/
Windows у вас в UEFI -режиме установлена ("Legasy"-режим в UEFI откулючен)?