1) Средствами винды отрезать кусок от раздела ("диска") NTFS, сделав "неразмеченое пространство". Лучше, если оно будет поближе к началу диска.
2) Ставить ubuntu на автомате. В процессе установки инсталятор найдёт "неразмеченое пространство" и поставит систему туда.