Я бы сказал так: Gparted отлично ресайзит ext2/ext3, используя для этого проверенную временем утилиту resize2fs. Вроде как эта утилитка поддерживает ext4, но я вот точно не уверен в её работоспособности с этой ФС. Короче, нет ничего безопасного, но лично я бы рискнул, главное, чтоб свет не выключили. Что ничего не слетит если всё доработает до конца нормально - это точно. Ресайзить ext4 (равно как и ext3) через что-то кроме Gparted крайне не рекомендую, вот это как раз таки чревато большими проблемами.