https://forum.ubuntu.ru/index.php?topic=312867.0
Спасибо, хочу внести некоторое уточнение, не нашёл его в темах (может плохо искал, не исключено):
в функции canon_install() надо изменить значения для COMMON_FILE и CAPT_FILE.
Сначала скачать файлы с оф. сайта производителя и поместить их, например, /home/user/driver.deb
Тогда, COMMON_FILE=/home/user/driver.deb
После сохранить все изменения и запустить файл-скрипт от имени текущего пользователя. В принципе всё.