3- как с одного сетевова интерфейса расшарить инет на другой.
Как раз щас вот так и делаю.
Гуглить всеж придется. Делай связку squid+sarg. И ставь сервер между модемом в инет и сетевым концентратором, используй его шлюзом. Получишь еще экономию трафика инетского. Так же на нем можно сделать кеширование ДНС запросов, почтовый сервер, ФТП, да че хочешь уже. Главное, что готовые конфиги и решения тебе никто не даст. Курить гугль придется много и долго. Но оно того стоит.
Сильно навороченную тачку под это дело не обязательно. Для 15 машин у меня будет стоять пень3-750, 256СДРАМы, 40 хард. Правда, не будет почтового сервера. Под него рамы больше желательно.