Вижу, что они установлены.
Вот краткая информация по работе принтеров через Wine:
winehq.orgТам написано, что принтеры подхватываются из системы, единственное что нужно, это CUPS и чтобы он понимал команды lpr (эта функция устанавливается пакетом cups-bsd).
А cups-filters содержит общие для всех принтеров фильтры (преобразователи задания печати в понятный принтеру язык), но не все принтеры используют системные фильтры, у некоторых принтеров вместе с драйвером идет фильтр, а у некоторых драйвер использует системный фильтр.
Если принтер не заработал, я бы попробовал пошаманить с правами (добавить пользователя в группу ...) или поменять версию wine (изменения в новой версии wine могли сломать функцию печати через wine).