Если кабель dca 510\540, просто втыкаешь его, заходишь в gnome-ppp - тыкаешь кнопку обнаружить модем(у меня кабель обнаружается как /dev/ttyUSB0. Вводишь строку APN, номер и т.п. и конектишсо. Всё.
Можно через wvdialconf настроить - но придется повозится с конфигом.