Не-не-не. С этим то я разобрался. Вопрос не в этом.
Выбираем ключ. И видим: описание ключа - "Этот ключ защищен от записи".
... Как убрать.
Так вот так и убрать: gksu gconf-editor, потом в меню "Файл" -> "Новое окно принудительных параметров". И в этом новом окне и можно убрать. Находим нужный ключ (благо там только "защищенные от записи" и есть). Сбрасываем значение ключа.
Или вопрос "как убрать" подразумевает "как взломать"? — Не знаю.
Там в gconf-editor есть справка, в том числе и на эту тему, но написано в ней всё как-то по-другому. Она мне, конечно помогла, но пришлось всё равно самому ковыряться.
А про борьбу со школярами — это я автору темы. Он, кстати, что-то совсем про нас забыл...