При установке системы, если указываешь какой-то дополнительный раздел для автоматического монтирования, система его примонтирует в /media, и в фстаб его пропишет.
Конечно, каждому удобно по своему. Можно, просто, указать в статье, что, если хотешь, чтобы раздел был виден на рабочем столе и/или в лаунчере, то монтировать нужно обязательно в /media.