leonm,
Пока никак не убрать. Обещают в следующей версии compiz. Для просмотра фильмов на телевизоре в полноэкранном режиме, я использую "toggle-always-ontop" из Extra WM Actions. Это делает полноэкранное приложение поверх всех панелей unity.
А чтобы было одно и то же на двух экранах, нужно выбрать опцию "Зеркально отобразить экраны".
Пользователь решил продолжить мысль 26 Декабря 2012, 12:30:38:
Кстати в 12.10 только что пришло обновление compiz. Там несколько улучшений по fullscreen windows. Может быть пофиксили, но скорее всего пока нет.