проблему решил самостоятельно.
к херам собачим снеся все на proxmox'e, раскатал новую 12.04.1
апгрейднул до 12.04.5
заново подмонтировал шару.
вонзил исходный конфиг.
прописал альяс для user'a.
через ACL дал user'y пользователя и дефолтпользователя ко всему дереву каталогов точки монтирования, так же дал группу и дефолт группу sambashare.
залез, создал тестовые директории и в них тестовые доки .txt
удалил делитом.
папка .recycle создалась сама
тему можно закрывать.
всем, кто столкнулся с такой проблемой, добро пожаловать в ЛС или стучите в icq 424119121
тему можно закрывать.
всем отписавшимся и предлагавшим пути решения вопроса - большое спасибо.