сколько тут не читал, везде пишут что автоустановка делает все через одно место, даже не знаю
Автоустановка делает как раз самым простым и правильным способом. Если у вас нет каких-то особых требований, то автоустановка - лучший выбор. Она сделает именно то же самое, что мы и обсуждали. Заодно, если у вас не тот режим загрузки и т.п. вы это стразу увидите.
Лично себе я ставлю руками, но у меня есть свои соображения на этот счет. Но и в автомате другим людям ставлю без проблем.
Автоустановку ругают те, кому надо отдельно зачем-то /boot, /home, /var и прочие директории.