Потому что на ней все еще не будет загрузчика?
Верно. Загрузочная флешка, это флешка на которой есть загрузчик.
В самом простом ЕФИ-варианте - это любой файл, с расширением .efi.
Пару раз повторял, повторю еще раз: /EFI/BOOT/BOOTX64.EFI - загрузчик по умолчанию. По спецификации, его должен видеть любой УЕФИ, если не работает никакой другой, то этот работать обязан. Но никто не запрещает производителю нарушить это правило.
Если вкупе к этому, еще и "GPT FAT32 с флагами 'boot,esp'" то более настоящего ЕФИ-загрузочного устойства быть не может.
Если его не видит твой УЕФИ, то причину искать только в твоем УЕФИ. Может кривость, может намерения производителя, может какая-то из настроек.
Я к тому что если флешка не видна,
Видна - не видна, всего лишь слова. Например, тот Асер, с которым столкнулся я, вел себя так:
" Порядок загрузки в UEFI можно менять, но компьютер плюет на него.
Меню загрузки (F12) живет своей жизнью. Компьютер грузится в соответствии с порядком в этом меню. Изменить здесь ничего нельзя.
Если на ESP-разделе создать файл /EFI/microsoft/boot/bootmgfw.efi (пустой файл нулевой длины), то в меню загрузки на первом месте окажется "Windows boot manager". Сместить его оттуда нельзя."
чтобы запустился процесс установки винды должна же быть загружена какая-то ОС, типа ДОС? - если 'да', то в ДОС-е можно вручную запустить файл установки винды
Нет. Нет. Последняя Windows, к которой подходило это правило - XP. Для более новых никакой ДОС на поможет.
Опять же, это противоречит идеологии ЕФИ. Любой ДОС может быть запущен только в легаси-режиме. Никакая магия не поможет из легаси режима установить систему в режиме ЕФИ.
Еще раз повторяю, все должно быть в одном режиме: УЕФИ, загрузчик, система.
скопировать файлы из ISO на SSD - решаемо
На примере исо-образа *бунту.
Из образа копируешь на ESP-раздел каталоги /EFI, /boot со всем содержимым.
После этого твой УЕФИ должен увидеть это загрузочное устройство. Если не видит, то ищи в его настройках. Если вообще никак, то твой компьютер не для линукса. Остается только попробовать с образом Windows.
Если увидел, то груб уже должен запускаться и даже должно быть меню (на образе есть grub.cfg), хотя грузиться ничего не будет. Но есть смысл копать дальше.