Есть мысль воткнуть в него максимальные 16 гигов оперативки, как думаете стоит ?
Целесообразность увеличения оперативной памяти подскажут логи использования оперативной памяти и свопа: если ОЗУ часто бывает забита на 80 - 90 %, а систепа активно использует своп (раздел или файл подкачки), то увеличение оперативной памяти целесообразно, а если же системой задействовано обычно менее половины объёма оперативы, а своп почти (или полностью) пустой, то увеличение оперативной памяти не требуется. Программа "Системный монитор" окружения KDE умеет рисовать графики (использования процессора, памяти, подкачки, сети и т.д.) на одной из своих вкладок. Откройте и посмотрите. Запустите игру (при работающем "Системном мониторе"), посмотрите, много ли она жрёт оперативы, на основании этого сделайте выводы о целесообразности апгрейда оперативной памяти.
или DE более легкое, например LXDE
Замена DE несомненно ускорит работу компьютера, скажем с 2-мя ГБ оперативной памяти, но если на компьютере и так, как утверждает автор, "7,5 ГиБ ОЗУ", и стоит вопрос об увеличении до 16 "гигов", то это, скорее всего, не тот случай.
Вообще идеи ставить минималистичные DE и отключать графические эффекты для улучшения производительности компьютера, были актуальны лет эдак 15 назад, когда основными пожирателями ресурсов были всякие украшательства рабочего стола. На сегодняшних версиях дистрибутивов и на современных компах это почти не актуально - куда больше ресурсов жрут всякие системные потроха (привет Леннарту Поттерингу) и другие приложения (например, браузеры, когда в них открыта куча вкладок).