dd if=/dev/sdx of=/путь/образ
доп параметры можно и не указывать
так получится полная копия диска, с загрузчиком и прочим, но, тк копия будет делаться диска, а не файловой системы, есть пара нюансов :
1 нам абсолютно не важно что на диске, хоть кусок массива, хоть что угодно другое, это бывает удобно когда работаешь с экзотическими ос файловые системы которых не хотят читаться.
2 образ буде равен по размеру диску с которого снят,
хотя если делать образ линукса можно пустое место на диске забить нулями и не записывать их в образ...