Софтверный средствами mdadm.
mdadm позволяет отправлять оповещение на почтовый ящик
man mdadm
сам не работал с ним, и если здесь тебе не помогут, в инете много инфы по этому вопрсу
На маке локально никак, но на афп шаре мак удаляет совсем и навсегда. Хоть и с предупреждением. Для меня, старого параноика, предупреждения маловато. Поэтому и придумываю дополнительные способы защиты данных.
как вариант - перевести на самбу, к тому же у ней есть встроенные средства аудита фс, можно знать кто, когда, куда копировал, перемещал, удалял файлы
либо воспользоваться утилитами, о которых писал раньше,
надо только понимать, что они могут существенно повлиять на скорость работы системы
а вообще, архивацию никто не запрещал делать