miki2343, то есть мы вам советуем создать нормальную, не мультизагрузочную флэшку с помощью Unetbootin с автоматической поддержкой UEFI-GRIB, а вы не хотите. Флэшка Шрёдингера какая-то получается. Я к тому, что не хотеть вы можете сколько угодно, но может быть всё же сделаете, что бы узнать результат? Ибо других рецептов у нас всё равно пока нет. А вот если и такая "правильная" флэшка не сработает, тогда значит проблема где-то глубже. Но вероятность положительного результата тоже велика, поскольку есть подозрение, что ваша Win10 не дружит с вашим самостоятельно синтезированным загрузчиком на флэшке. А "вот раньше работало" - так тогда и Win10 не было (и UEFI, наверное, тоже).
Я делаю не тоже самое, хотя результат почти такой же. Да, я делаю дольше, но надёжнее и предсказуемее, поскольку при расчистке Windows использую её собственные средства, либо программы, написанные специально для неё. Линукс использую только когда создаю "диск D". Но и это не обязательно, ибо штатная утилита Windows вполне адекватна, просто мне Gparted больше нравится.
А ещё, если были сильные подозрения на вирус и планируется переустановка системы (а не её лечение), то пользовательскую информацию как раз и перекидываю на внешний винт из под Linux в Live-режиме, теша себя тем, что так вирусы так на новый винт не перейдут (что не факт), но тогда и меньше Касперским проверять - только клиентские данные на новом винте, а не всю систему.
Если же клиенту нужно сохранить почтовые данные, вход в аккаунты соц. сетей и т.д., а пароли он не помнит от слова совсем (даже от основной почты), то это вообще может стать причиной моего отказа от работы, ибо с таким человеком подобная возня будет повторяться из раза к разу и никакими деньгами это не компенсируется. Друзьям или родственникам в этом случае я просто устраиваю разнос, вдалбливая им то, что это их компьютер, а не мой, и они просто обязаны всё знать, помнить и записывать.
Вам же советую изучить такое действие, как создание резервных копий данных. Я особо не заморачиваюсь, но уверен, что в Windows либо штатными утилитами, либо спец. программами можно пересохранить любую пользовательскую папку (даже служебную), а потом её восстановить, заменив тем самым стандартные данные после переустановки системы.