Всякие grub-update ,установка нормальной убунты не предлагать уже пробовал
предлагаю попробовать посмотреть параметры UEFI собственного ноутбука, в особенности - наличие SecureBoot и его текущий статус (включен/отключен).
И с разными вариантами этого триггера попробовать sudo update-grub. Неоднократно натыкались уже на то, что когда он отключен - он может не давать грузить что-то, когда он включен - эффект тот же. Словом, от железа все зависит. Иной раз SecureBoot обучен производителем не давать операционным системам проводить любые манипуляции над разделом, где хранятся загрузчики. На Ваш случай очень похоже - потому и
/efi/boot/grubx64.efi not found, что не был создан этот файл (предположение, естественно, но подозреваю что так на деле все и есть)...
Недавно совсем сам лично натыкался на ситуацию, где приходилось сперва выключать SecureBoot, потом включать указывать конфиг EFI в качестве доверенного, и только так пользовать. Причем с GRUB у меня так и не взлетело, - пришлось ставить rEFInd. Вот то и рекомендую попробовать... И поверьте, - 4 дня это ничтожно мало. Я раз более месяца оффтоповой ОС дрова на встроенное видео
пытался подсунуть.
Вы о железе ни слова не сказали, - так что более конкретных рекомендаций скорее всего и не получите.
установил elementary os на ноутбук с uefi mbr
И поясните ради Торвальдса, - зачем Вам на буке с UEFI сдался MBR?!