Для тех, кто все еще в поиске решения проблемы со шрифтом:
1. В папке с игрой есть general.ini, открываем его
2. В секции [Languages\Ru] ищем FontName="MS Sans Serif" и заменяем "MS Sans Serif" на "Arial" или любой другой установленный в Wine шрифт (у меня работали так же "Tahoma" и "Times New Roman", которые ставил через winetricks).
Что касается звука, он у меня начинает играть через пару минут после запуска игры.
Ubuntu 18.04, wine-5.0.1